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濃縮果汁增中風風險 一天喝兩杯就慘了 女性更危險

中時新聞網
濃縮果汁每天喝2杯,中風風險增兩倍。(示意圖,Shutterstock/達志)
濃縮果汁每天喝2杯,中風風險增兩倍。(示意圖,Shutterstock/達志)
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不是每一款果汁都有健康益處,醫師江守山分享研究指出,濃縮果汁會增加中風風險,每天喝2杯以上,風險就會增2倍,女性的風險會比男性來得高,每天喝一杯可樂,中風風險也會增加22%,但喝水可以抵銷一些含糖飲品所帶來的不良影響。

腎臟科醫師江守山在臉書分享愛爾蘭高威大學研究,指出濃縮果汁中的糖分和添加劑,會導致中風風險增加約37%,每天飲用2杯以上,風險則會增加2倍,女性相比男性,風險也更高。該項研究刊登於《美國國家醫學圖書館》文獻資料庫,針對13462例病例和13488例對照組做分析,參與者平均年齡為61歲,共約2.7萬人、來自27個國家,男性約占6成,女性約占4成。

江守山表示,很多人認為自己喝的果汁是健康飲品,但並非所有果汁都一樣,研究人員指出,鮮榨果汁還可能有些益處,但濃縮汁製成的果汁飲料,通常添加了大量糖和防腐劑,是可能對健康造成危害的。

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