根據市場研究報告與顧問Grand View Research公布的最新數據顯示，全球消化健康產品市場已高達516.2億美元（約新台幣17,105.73億元），並預計將以 8.3%年增率持續擴大。

《食品探索者-歐洲》雜誌的報導也指出，克菲爾等富含益生菌的發酵食品，因可改變細菌叢生態，幫助維持消化道機能，呵護腸道健康，依舊在市場上占據重要地位，且消費者對這些產品的需求快速增加，因而吸引諸多食品和飲料業者投入、開發新產品。

歐美品牌開發克菲爾新食品